Кокосовые лепешки от Sunfood - без глютена и крахмала. Сплошной кокос



Лепешки отличные, но ничем не отличаются от кокосовых лепёшек NUCO, а стоят несколько дороже. 7 лепёшек Sunfood - $12.99, $1.86 за штуку, у NUCO одна штука обойдется $1.20.

Если вы придерживаетесь питания типа низкоуглеводки, палео, без глютена и т.д. - прекрасная замена пшеничным аналогам.

Collapse )

Кисточка Bdellium Tools, Серия "Голубой бамбук", Глаза 781


Прекрасная кисточка для нанесения теней - не лезет, щетина мягчайшая, отмывается без проблем.
Интересно - на русский почему-то перевели 'голубой бамбук' - хотя там английским языком написано что розовый :)
Собственно оно и видно - цвет-то розовый.

До 30 сентября, 20. 00 по Москве, действует скидка 23% по промокоду 23BEAUTY

Collapse )

О коллагене

Сегодня действует 23% скидка на пептиды коллагена - промокод 23COLL

Знакома с несколькими брендами, пришла к выводу что в целом они друг от друга мало отличаются.
Не воспринимаю гидролизованный коллаген как чудесное средство для омоложения, исключительно как добавка к рациону, в котором не там много желатина, а попросту нет желатина вообще.

Что такое гидролизат коллагена?

В отличии от обычного желатина, в гидролизованный форме протеины, в процессе дополнительной переработки делятся на более мелкие частички и это влияет на внешние свойства.
Например желатин растворяется только в горячей воде, коллаген без проблем растворяется в холодной.

Желатин сгущает, превращает ту же воду в гель (в этом плане его идеально использовать для приготовления желе и прочего), а гидролизованный коллаген ничего не сгущает.

Сейчас очень популярен так называемый bulletproof coffee, когда в напиток добавляют масло и коллаген.

Отличная идея, нужно сказать. Получается когда вы пьете просто кофе , то получаете только кофеин, а если ещё туда добавляете сахар - всплеск инсулина заодно. Не сказать что очень полезно.

А с добавлением масла (начали выпускать даже порошковые варианты масла МСТ, и даже топленое масло в порошке) и коллагена напиток превращается в полноценный ( относительно) белково- жировой перекус.

Не только в кофе, конечно, котируются любые напитки.

На рынке представлено множество вариантов.

В целом, мне кажется, отличаются они друг от друга мало, но есть нюансы.
В описании продукта, обращаю внимание на следующее -

1️⃣ Grass - fed - травяной откорм.
2️⃣ Без антибиотиков
3️⃣ Гормонов роста
4️⃣ Без ГМО ( это значит животные не питались кормами с добавлением ГМО)
5️⃣ Баночка, желательно, без бисфенола -А

Вот, собственно и все.

На вкус примерно одинаковы, но хотя у Zint мне показался менее нейтральный привкус чем у Sport Research, но совсем чуть-чуть.
Кстати у морского коллагена привкус совершенно нейтральный.
Сам порошок белее и 'тоньше'. По крайней мере так у Sport Research Недаано сделала повторный заказ с морским коллагеном.

Подробно про пептиды говяжьего коллагена от трёх брендов

Sport Research

Zint

Vital proteins

#коллаген #iherb

Скидки недeли на iherb - Бренд Nutiva



У Nutiva представлено 33 товара - практически все связано с кокосами.

Кокосовая мука, кокосовое масло, кокосовый сахар, кокосовая манна и недавно появившееся масло MCT, которое тоже производят из кокосов, вернее кокосового масла.



Цена на кокосовую муку за последний год сильно выросла.
Помнится ещё в прошлом году большой пакет стоил около 12 долларов, а сейчас все 17.

Для США дешевле $15.29. Со скидкой 10% получаем такую цену как в США без скидки.

Вообще заметила что для Штатов многие товары дешевле, чем для других стран.

Мука всегда свежая, без комочков, ароматная, немного желтоватая - в целом отличного качества.
Для низкоуглеводный или безглютеновой выпечки идеальный вариант.
Благодаря тому что коксовая мука вбирает в себя много воды, расходуется довольно экономно. Ну это ещё смотря как часто стряпать.

Что касается кокосовых масел -

представлены масла в пластиковых банках (без бисфенолаА), в стеклянных банках, рафинированные/нерафинированные.

На любой вкус, короче



Collapse )

Ужастики про сою

Из книги Nora Gedgaudas Primal Body, Primal Mind: Beyond the Paleo Diet for Total Health and A Longer Life.



С древних времён сою считали непригодной для употребления, но благодаря химической переработке появилась 'новая соя.', которую активно стали продвигать как краеугольный камень здоровья и долголетия.
Корпоративные интересы, что поделаешь.

Пошла мощная реклама, утверждающая что соя отличная замена мясу и призывающая заменять животный белок растительным.

Набирали популярность тофу, соевое молоко, соевые протеиновые порошки.
Народ поверил что эти соевые продукты равноценная, если не лучшая замена животному белку.

И до кучи предотвращает рак и сердечные заболевания.
Ничто не могло быть дальше от правды.
Исследования, в которых пытаются показать плюсы соевых продуктов финансируются соевой индустрией для того чтобы рекламировать свои продукты.

А вот в независимых исследованиях, высказываются опасения.

• Высокий уровень фитиновой кислоты в сое снижает усвоение кальция, магния, меди, железа и цинка.
Фитиновая кислота в сое не нейтрализуется с помощью традиционных методов, таких как вымачивание, проращивание, долгая готовка.
Рацион с высоким содержанием фитатов приводит к проблемам роста у детей (соя содержит самое большое количество фитиновой кислоты среди всех злаков и бобовых).
• Ингибитор трипсина в сое ухудшает усвоение белка и может вызвать нарушение в пищеварении.
• Фитоэстрогены в сое нарушают эндокринную функцию и потенциально могут быть причиной бесплодия и рака груди.
• Соевые фитоэстрогены сильные антитироидные агенты - гойтерогены, могут вызвать гипотироидизм и рак щитовидной железы. Кормление младенцев соевой смесью связывают с аутоиммунным заболеванием щитовидки
• B12 из сои и не только не усваивается, но и вызывает дефицит этого витамина.
• Соя снижает уровень витамина Д в организме
• Переработка соевого протеина приводит к формированию токсичного лизиноаланина и канцерогенных нитрозаминов.
• В соевых продуктах высок уровень алюминия, токсичного для нервной системы и почек.

Ещё немного ужасов


Collapse )